Tag 8

Wow, es ist nun eine Woche her seitdem wir mit der Challenge angefangen haben. Kann man schon ein Resumé ziehen? Jein! Würde ich sagen. Die Mahlzeiten sind zu 90% bis jetzt wirklich topp gewesen. Klar gibt es dann Momente wo man dann doch gerne mal den Hunger auf was anderes hat, wie wir es heute hatten. Wir haben den Mittag genutzt um in die Stadt zu gehen, heute war verkaufsoffener Sonntag. Die Innenstadt war bestückt mit diversen Imbissbuden, wo es so manche Leckerei gab. Wir blieben Standhaft, nun ja ok als wir in den Schloss Arkaden ankamen belohnten wir unseren Spaziergang, den wir noch im Park ausgeweitet haben, mit einem Saft von ImmerGrün. Muss ja auch Paleo sein ;-)

Der heutige Morgen fing mit einem leckeren Banane-Avocado-Orangen Smoothie an. Ein Lachsstremel mit Avocado und einem Apfel bot ein super leichtes Mittagessen. Ein Kräutertee hat unsere Kaffeezeit ersetzt und zum Abend ging es dann doch heiß her in der Küche. Es mussten mehrere Sachen gemacht werden, da wir morgen Früh nicht noch knapp eine Stunde kochen wollten. Zum Abend gab es je ein Zucchini-Boot und gebackenen Kürbis mit Ananas. Für unser Frühstück haben wir Spinat-Hack Muffins zubereitet und soeben einen kleinen genascht, mhhh da freut man sich schon auf den nächsten Morgen.

Ob die Paleo 30 Tage Challenge genug Energie liefert und weiterhin mich satt hält, wird die kommende Woche zeigen. Ich werde meine Sporteinheiten wieder in die Tage mit einfließen lassen. Ein Virus, den ich mir vor zwei Wochen eingefangen hatte hatte mich zwischenzeitlich außer Gefecht gesetzt.